Tambayan · Roma
Tungkol sa Amin
Restorang Pilipino at cocktail bar sa gitna ng Roma
- Mula
- 2025
- Telepono
- 388 343 6332
- @tambayan_roma
01 / Pinagmulan
Ang aming kwento
Ang Tambayan ay ipinanganak sa pangarap na dalhin ang tunay na lutong Pilipino sa Roma. Iniwan ng aming tagapagtatag ang init ng mga pulo upang magtayo ng espesyal na bagay sa Eternal City — isang lugar kung saan ang bawat putahe ay nagkukwento ng bahagi ng tahanan.
Ang bawat resipe na inihahain namin ay ipinasa mula sa henerasyon hanggang henerasyon. Dito hindi ka lang kumakain — nakaupo ka, nagkukwento, at nagtatagpo. Ang Tambayan ay isang lugar ng pagtitipon, gaya ng isinasaad ng pangalan nito.
«Restorang Pilipino at cocktail bar sa gitna ng Roma»
02 / Kusina
Ang lutong Pilipino
Ang lutong Pilipino ay isang kahanga-hangang halo ng mga impluwensyang Malay, Tsino, Espanyol at Amerikano. Ang mga putahe tulad ng Adobo, Sinigang at Kare-Kare ay malalim na pagpapahayag ng pagkakakilanlan ng isang masigla, mapagmahal at malikhaing bayan.
03 / Pagpapahalaga
Ang aming mga pagpapahalaga
Mga sariwang sangkap
Pinipili namin ang bawat sangkap nang may pag-iingat, pinipili ang mga lokal na produkto at mga sangkap na Pilipino na direktang inangkat.
Mga lutong pampamilya
Ang aming mga resipe ay ipinasa mula sa henerasyon hanggang henerasyon, pinapanatili ang pagiging tunay ng mga orihinal na lasa.
Pagtanggap
Ang bawat panauhin ay tinatrato bilang bahagi ng aming pamilya — nang may pagmamahal, paggalang at ang pinakamahusay na aming maialay.